Сақтаудың жалпы ережелері
Дәмдеуіштер ылғалдылық пен ауа температурасының күрт өзгеруіне жол бермейді, сондықтан оларды радиаторлардан, пештер мен раковиналардан аулақ ұстау керек. Пісіру кезінде дәмдеуіштерді банкаға немесе сөмкеге тікелей себуге болмайды: ыстық ыдыстан немесе қуырғыш табадан шыққан бу өнімді бұзады. Пышақты, қасықты немесе жай ғана саусақтарды қолданған жөн.
Тұтас дәмдеуіштер ұсақталғанға қарағанда ұзаққа созылады, сондықтан аз мөлшерде ұнтақталған шөптер сатып алу керек.
Қораптың ішінде
Ас үйде дәмдеуіштерді сақтаудың қарапайым және арзан шешімі - дүкен сөмкелерін пайдалану. Дәмдеуіштерді ұқыпты қорапты, тағам контейнерін немесе өрілген себетті қолданып бір жерде ұстаған дұрыс. Өнімді ашқаннан кейін оны сақтау үшін орамның шеттерін 2-3 рет орап, оларды қыстырғышпен бекіту керек.
Дәмдеуіштерді оңай сақтау идеясы: егер сіз дәмдеуіштің атауын кеңсе кеңсесінің қыстырғышына жапсырсаңыз, қажетті сөмкені табу уақыты қысқарады.
Қалтада
Дәмдеуіштерді сөмкелерде сақтаудың тағы бір тәсілі - кітап тәрізді торлы қалта. Ыңғайлы, өйткені әр пакеттің өзіндік орны бар. Дұрыс дәмдеуішті табу үшін қалталарды қарап шығу жеткілікті. Мұндай ерекше мата ұйымдастырушыларға интернет-дүкенге тапсырыс беруге немесе қолмен тігуге болады.
Пластикалық контейнерлерде
Дәмдеуіштерді аз мөлшерде жинауға арналған жақсы нұсқа. Мөлдір пластиктен жасалған тікбұрышты қораптар шкафқа оңай енеді және көп орын алмайды. Кішкентай саңылаулары бар арнайы қақпақтармен жабдықталған.
Қайта пайдалануға болатын пластикалық қаптаманы лақтыруды ұнатпайтындарға арналған бюджеттік шешім. Ыңғайлы тик-так қораптары туралған дәмдеуіштерді сақтауға өте ыңғайлы. Банкаларды тұрақты маркермен жапсыруға болады немесе жапсыруға болады.
Сөреде
Дәмдеуіштер жинағын эстетикалық талғампаз ұйымдастырушыда сақтаудың тамаша тәсілі. Есептегiш көбiнесе тамақ жасайтындарға және дәмдеуіштер әрдайым қол жетімді болғанын қалайтындарға ыңғайлы болады. Бұл асүйде дәмдеуіштерді сақтаудың ең функционалды нұсқаларының бірі, өйткені банктер тігінен орналасқан. Құрылымды айналдыруға болады, бұл қажетті контейнерге қол жеткізуді жеңілдетеді.
Ілулі сөрелерде
Әр сантиметрі маңызды шағын тағамдар үшін дәстүрлі шешім. Тікелей қабырғада орналасқан ашық сақтау жүйесі сізге қажетті дәмдеуіштерді жылдам пайдалануға мүмкіндік береді. Дәмдеуіштерді қарапайым шыны ыдыстарда сақтауға болады немесе әдеттен тыс пішіндегі контейнерлерді сатып алуға болады - ең бастысы, ыдыстар герметикалық жабылған. Бірақ дәмдеуіштер күн сәулесінің тұрақты әсеріне ұшырамауы керек екенін ескеру керек.
Шкафтағы сөрелерде
Дәмдеуіштерді сақтаудың бұл тәсілі жабық типке жатады. Дәмдеуіштер шкафтың ішінде баяу нашарлайды, өйткені олар күннен қорғалған. Банкаларға ыңғайлы қол жетімділікті ұйымдастыру үшін сіз дәмдеуіштерді ықшам етіп орналастыруға мүмкіндік беретін арнайы сөрелерді құрастырғаныңыз жөн. Фотосуретте сәтті нұсқа көрсетілген, онда орын мүмкіндігінше эргономикалық түрде толтырылады. Борлы қолтаңбалар тікелей қақпақтарда жасалады, шиферлі бояумен боялған.
Жәшікте
Егер тартпада кіріктірілген бөлгіш болмаса, дүкеннен дәмдеуіштерді сақтауға арналған дайын құрылғылар таба аласыз. Олар ағаштан немесе пластиктен жасалуы мүмкін. Дәмдеуіш құмыралары көлденеңінен жинақталған, бұл оларды ашқан кезде орнында қалуға мүмкіндік береді. Сіз арнайы аксессуарларсыз жасай аласыз: бұл үшін қораптың төменгі жағын сырғанауға қарсы жабынмен төсеу керек, әйтпесе дәмдеуіштер құмыралары хаотикалық күйде болады.
Кейбір ас үй қондырғыларында пайдалы аймақ максималды түрде қолданылады, нәтижесінде тар жәшіктер пайда болады. Оларда дәмдеуіштерді сақтауға ыңғайлы, өйткені контейнерлер аз орын алады.
Шкафтың астында
Скандинавиядағы немесе ауылдық ас үйде кеңістікті үнемдейтін және тартымды көрінетін шешім. Шкафтың немесе сөренің астына сіз сатып алынған ұйымдастырушыларды магнитпен және бұрандалы қақпағы бар қарапайым құмыралармен орналастыра аласыз. Екінші сақтау опциясын өз бетіңізше оңай жасауға болады. Қақпақты бекіту үшін, оны тырнақпен тесіп, содан кейін сөреге өздігінен бұрап тұратын бұрандамен бұрау керек.
Есікте
Ілінген шкафтардың немесе едендік тіреулердің есіктері көбіне бос болады, бірақ арнайы құрылғылардың көмегімен оларда дәмдеуіштерді сақтайтын қосымша орын ұйымдастырылуы мүмкін. Сөрелер сақина, ағаш және металл түріндегі пластиктен жасалған. Пайдаланылған ішкі есік ас үйдегі көп орынды үнемдейді.
Ілгектерде
Ас үйде дәмдеуіштерді сақтаудың тағы бір ерекше идеясы: оны жүзеге асыру үшін сізге арнайы құлыппен кішкене ілгектер мен құмыралар қажет. Ілгектерді қабырға шкафына немесе сөреге бұрап, қақпақтағы металл ілмекті оларға байлап қою керек.
Хош иісті дәмдеуіштерді ілулі кенеп пакеттерінде сақтау үшін матаны концентрацияланған тұз ерітіндісіне салыңыз. Тығыз байланысы бар кептірілген сөмкелер дәмдеуішті бірнеше апта бойы сақтайды.
Магнитті контейнерлерде
Дәмдеуіштерді сақтауға арналған түпнұсқа және практикалық идея. Магниттік банкаларды тоңазытқышқа немесе металл тақтаға орналастыруға болады, ол құрылымды сатып алумен бірге беріледі. Бұл дәстүрлі саяхат магниттерін практикалық декормен ауыстырудың тамаша тәсілі. Сонымен қатар, сіз оны магниттік бояумен бояу арқылы арнайы тақта жасап, дәмдеуіштер жиынтығын нақты өнер объектісіне айналдыра аласыз.
Пробиркаларда
Жаңалық пен өзіндік ерекшелікті бағалайтындарға арналған шешім. Сәндік ағаш тірекке орналастырылған, дәмдеуіштері бар шыны құтылар кез-келген интерьерде жақсы көрінеді. Сақтау тіреуінің орнына қабырғаға бекітілген тар сөрені қолдануға болады. Пісіру кезінде пробиркаға дәмдеуіштерді қосу өзін алхимик немесе сиқыршы ретінде сезінуді жеңілдетеді.
Тартылатын сөреде
Дәмдеуіштерге арналған арнайы қорапты тапсырыс бойынша жасауға болады немесе дүкеннен сатып алуға болады. Оны шкафтың астына қоюға болады, осылайша оны дәмдеуіштерді сақтайтын құпия орынға айналдыруға болады немесе сіз еркін модельді сатып ала аласыз. Ас үй жиһазымен бірдей материалдан жасалған сөре үйлесімді және ұқыпты көрінеді.
Рельстерде
Ас үйдегі орынды үнемдеу үшін тағы бір лайфхак - ас үй құралдары мен сүлгілерді сақтауға ғана емес, дәмдеуіштерге де арналған шатыр сөресін пайдалану. Дәмдеуіштерді көзге көрінбеу үшін ілгекті қақпағы бар немесе ілулі сөрелері бар банкалар қажет.
Асханада дәмдеуіштерді орналастырудың көптеген жолдары бар: олардың кейбіреулері тек практикалық, ал кейбіреулері ас үйге ерекше көрініс беріп, қонақтардың назарын аудара алады. Барлығы үйдің иесіне байланысты: тамақ дайындағанды ұнататын адам сақтау ұйымына пайдасы да, талғамы да келеді.
